在做粉丝之前需要自制出粉勺：
先把饮料瓶横放，用手工刀截掉横截面上的瓶身，剪出一个长方形。然后在底部钻4个洞，出粉勺就做好了。
【材料】红薯淀粉、冷水、开水，
制作过程中红薯淀粉、冷水和开水三者重量比例是2：1：4。
【步骤】
1、在一半的红薯粉末里面加入冷水，搅拌让它化开。然后一边加开水一边快速搅拌，一遇到开水，红薯粉末就变成浆糊了。
2、等这一半红薯粉末变成稀稀的浆糊状时，再把剩下的一半红薯粉末加进去搅拌。一定要用力，这样才能揉出无疙瘩、不粘手、均匀细腻的软面团。
3、大概搅5分钟，取少量小面团，拿着面团往下掉，如果能掉丝且不断，这样就可以做红薯粉啦！
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