1.我们首先把姜蒜剁碎。
2.洋葱去皮切丁。先加一碗清水，加盐和白醋。均匀搅拌。再加清水浸泡半小时。
3.半小时以后我们把这个洋葱。反复清洗，控干水分。
4.胡萝卜切丝。
5.韭菜洗净切段。
6.盆里放入辣椒面。酸梅汁，鱼露，味精，白糖。
7.锅里放糯米食粉和清水。用勺子均匀搅拌。中火
8.把他熬制成这种米糊就可以了。
9.刚才的调料盆里加入这个糯米糊我们把它搅拌均匀。
10.放入洋葱。韭菜。萝卜丝。均匀搅拌。
11.在放点辣椒面。保鲜膜进冰箱。要吃的时候拿一点出来就行了。
12.非常的爽脆
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