怎么可以把一个视频中的动作人物提取出来？

不要背景恐怕不可以，即使可以也很复杂，你想想，如果你要截取的视频很长，那么每一帧都需要你去背景，那得需要多大功夫。

如果你下载了那段视频可以用绘声绘影提取某些帧。如果你没有下载那段视频可以用屏幕录像软件来录制你要提取的部分，然后再用绘声绘影制作。